UCSF Araştırmasında B12 Vitamininin Bilişsel Sağlık Üzerindeki Etkileri
Kaliforniya’daki California Üniversitesi, San Francisco (UCSF) tarafından gerçekleştirilen yeni bir araştırma, normal sınırlar içinde kabul edilen B12 vitamini seviyelerinin bilişsel sağlık üzerindeki etkilerini derinlemesine incelemiştir. Araştırmanın bulguları, günümüzde ‘normal’ olarak tanımlanan B12 vitamin düzeylerinin, özellikle yaşlı bireylerde beyin fonksiyonlarını olumsuz yönde etkileyebileceğini göstermektedir.
Normal B12 Düzeyleri Yetersiz Olabilir
B12 vitamini, vücudumuzda DNA sentezinden kırmızı kan hücresi oluşumuna, sinir sistemi sağlığından enerji üretimine kadar birçok kritik işlevde rol oynamaktadır. Genellikle hayvansal gıdalardan elde edilen bu vitamin, vegan ve vejetaryen bireyler için zenginleştirilmiş gıdalar aracılığıyla temin edilebilmektedir. Ancak UCSF araştırmacıları, B12 vitamininin kandaki seviyelerinin ötesinde, vücut tarafından nasıl kullanıldığının da büyük önem taşıdığını vurgulamaktadır.
Çalışma kapsamında, ortalama yaşı 71 olan toplam 231 sağlıklı katılımcının B12 vitamin seviyeleri detaylı bir şekilde incelenmiştir. Araştırmada, özellikle vitaminin iki formu üzerinde durulmuştur: hücrelerin doğrudan kullanabildiği aktif form (Holo-TC) ve karaciğerde depolanan inaktif form (Holo-HC).
Sonuçlar, düşük aktif B12 seviyelerinin bilişsel işlem hızını yavaşlattığını ve bu etkinin yaşla birlikte daha belirgin hale geldiğini ortaya koymuştur. Araştırmacılar, manyetik rezonans görüntüleme (MRI) taramaları aracılığıyla düşük aktif B12 seviyelerine sahip katılımcılarda artan ‘beyaz cevher hiperintensitesi’ (WMH) tespit etmişlerdir. Bu bulgular, beyin dokusundaki küçük hasar alanlarına işaret etmekte ve bu durum yaşlanma, zayıf dolaşım veya nörolojik hastalıklarla ilişkilendirilmektedir.
Şaşırtıcı bir şekilde, inaktif B12 formunun yüksek seviyeleri, Alzheimer hastalığıyla ilişkili protein seviyelerinde artışla bağlantılı bulunmuştur. Bu araştırmanın güncel klinik uygulamalar açısından önemli sonuçları bulunmaktadır; B12 vitamini için belirlenen referans aralıklarının güncellenmesi gerektiği aşikar hale gelmiştir. Amerika Birleşik Devletleri’nde normal değerler 148-748 pmol/L, Avustralya’da 135-650 pmol/L ve Birleşik Krallık’ta 115-740 pmol/L olarak kabul edilmektedir. Ancak bu değerlerin, özellikle yaşlı bireylerde bilişsel sağlığı korumada yeterli olmayabileceği öne sürülmektedir.
