Evde pizza yapımı için internet üzerinde binlerce pizza tarifi ile karşılaşmanız mümkün. Bunları teker teker incelemek yerine sizin için derledik. Kafa karışıklığı yaratan birçok tarifin, içinde aradığını en lezzetli pizza tarifini sizler için hazırladık. Tarifimizi uygulayarak lezzetli bir pizza hazırlayabilirsiniz. Pizza hazırlamaya başlamadan önce malzemeleri bir kağıda yazın ve öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. Önce pizza hamurundan başlamanız hatalı olacaktır.
En lezzetli evde pizza yapımı için malzemeler:
Pizza Hamuru
2 bardak ılık süt
Aldığı kadar un
Kuru maya
Sıvıyağ
Tuz
Pizza sosu:
Bir yemek kaşığı kadar salça
Sıvıyağ
Su
Ve tercihe bağlı baharat
Harç malzemeleri:
Bu konuda oldukça özgürsünüz. Tamamen sizin zevklerinize ve damak tadınıza kalmış durumda.
Dilerseniz ton balık soğan ve mısır lezzetini dilerseniz karışık pizza lezzetini deneyebilirsiniz.
Uyumlu olacağını düşündüğünüz her malzemeyle pizzanızı yapmanız mümkündür.
Gelelim detaylar nasıl yapılır kısmına:
Hamuru önce sıvı malzemelerden başlayarak oluşturuyoruz.
Daha sonra hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz.
Yaklaşık iki saat – üç saat içerisinde instant maya ile mayaladığımız hamurumuz, kabaracak ve kıvama gelecektir.
Daha sonra bir yemek kaşığı salça ve sıvı yağı karıştırarak tercihinize bağlı ama kekik çok yakışıyor, sosa ilave ederek pizzamızın sosunu da hazırlamış oluyoruz.
İstediğiniz boy tepsiyi yağlayarak hamuru da nasıl istiyorsanız o kalınlıkta el yardımı ya da oklava ile açarak tepsiye yerleştirebilirsiniz.
Hazırlamış olduğunuz sosu hamurun üzerine yayıyorsunuz.
Sostan sonra kaşar ile alt taban oluşturarak daha sonra malzemeleri yerleştirebilirsiniz.
Malzemeleri yerleştirirken büyükten küçük boyuta doğru gitmeniz görsel olarak güzelliği yakalamanızı sağlayacak.
Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirerek en lezzetli pizzanıza kavuşabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kaynak: Neo Piksel
Tanıtım yazısıdır.
Yorumlar